não tem como estipular um tempo exato para o motor desligar e religar novamente. verifique se ele está congelando direito no freezer, e se está refrigerando na parte inferior sem congelar os alimentos, se estiver fazendo isso direitinho, não tem com que se preocupar, basta esperar que ele controla o tempo correto pra ligar e desligar.
Pois isso depende de vários fatores, como temperatura externa, quantidade de abertura de portas, a carga interna colocada, as vezes você abastece a geleadeira, e ela leva um tempo longo pra trocar a temperatura dos alimentos, por isso, até chegar a retirar o calor dos alimentos, ela vai passar mais tempo ligado, e como disse, depois estabiliza
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Abraço