O barulho de água escorrendo ao fechar a porta da geladeira pode ter algumas causas possíveis. Aqui estão algumas explicações e passos para verificar:

Condensação Interna:
A geladeira produz condensação quando o ar quente entra em contato com as superfícies frias internas. Esse processo pode criar sons semelhantes a água escorrendo.
Verifique se há excesso de umidade dentro da geladeira ou no freezer. Se houver, pode ser útil ajustar a temperatura ou verificar as vedações das portas.

Sistema de Drenagem:
A maioria das geladeiras modernas possui um sistema de drenagem para remover a água da condensação. Esse sistema pode fazer barulho quando a água é escoada.
Verifique o tubo de drenagem na parte de trás da geladeira para garantir que não esteja obstruído.

Refrigerante:
O barulho pode ser do refrigerante circulando no sistema. Isso é normal em muitos modelos de geladeira.
Consulte o manual do usuário para ver se este tipo de som é mencionado como normal.

Deslocamento de Componentes Internos:
Quando a porta é fechada, a pressão interna pode deslocar levemente prateleiras ou itens dentro da geladeira, causando barulhos.
Certifique-se de que os itens dentro da geladeira estão bem organizados e que não há nada encostando nas paredes internas.

Instalação do Dispenser de Água:
Mesmo que o dispenser de água esteja vazio, o sistema pode fazer barulhos enquanto ajusta a pressão ou se houver ar no sistema.
Verifique se há alguma instrução no manual sobre sons relacionados ao dispenser de água.

Se o barulho persistir e você suspeitar de um problema, pode ser útil entrar em contato com o suporte técnico da marca da sua geladeira para uma avaliação mais detalhada. Eles podem fornecer orientações específicas para o modelo da sua geladeira e verificar se há algum problema que precise de reparo.