ola guilherme, aconselho voce a procurar um esquema desse liquidificador ou tecnico, mas se quer mesmo executar tal manutençao , faça com segurança. primeiramente voce conecta uma fase direta ao componente(motor), depois analise as cores dos fios(botoeira), geralmente o de cor vermelha e o mais veloz, ou seja, a velocidade maxima de seu aparelho(mas tambem pode ser o contrario:'velocidade baixa'), se for o vermelho a alta, adeque as outras cores conforme velocidade a ser abaixada, geralmente pode ser 1º vermelho, 2ºazul, branco, preto...faça os testes voce mesmo, atençao para nao inverter a rotaçao do motor, assim espero ter lhe ajudado, qualquer duvida contate-me, obrigado!